Panettone d’Artista: programma completo del Primo Festival del Panettone Artigianale

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Taglio del nastro alle ore 18:00 del 7 dicembre 2023 per l’evento enogastronomico più atteso della stagione natalizia: “Panettone d’Artista”, organizzato dall’Associazione Erre Erre eventi.

Salerno. 6 Dicembre 2023. Ecco a voi il programma completo del Panettone d’Artista, il primo Festival nella città di Salerno che celebra uno degli attori indiscussi del Natale.

Un momento importante per l’intera comunità che vedrà il taglio del nastro alle ore 18:00 con il parlamentare della Camera dei Deputati Piero De Luca, il sindaco di Salerno Vincenzo Napoli, l’Assessore al Commercio, Urbanistica – Lavori pubblici, Dario Loffredo, l’Assessore alle Attività Produttive, Turismo – Eventi, Innovazione Alessandro Ferrara, il presidente della quarta commissione del consiglio regionale Luca Cascone.

Gli ospiti del giorno 7 Dicembre 2023
Diego Vitagliano, primo classificato in Italia e nel Mondo per la guida 50 Top Pizza insieme al maestro panificatore Nicola Doria, Gianluca Benincasa, Benedetta De Luca e Aldo Olivieri. Masterclass con Moscato Sacco e Tasting Laboratory del Lanificio San Salvatore di Salerno

Gli ospiti del giorno 8 Dicembre 2023
Casa Surace, Luca Maucione, Guglielmo Cavezza, Rossella Cerrone e Tommaso Foglia.
Masterclass con Ben Ryè Donna Fugata e Tasting Laboratory a cura di Perrella Collection e Delegazione AIS di Salerno

Gli ospiti del giorno 9 Dicembre 2023
Antonio Ventieri, Dina Bianco, Barbara Guerra, Valeria Saggese, Diego De Silva, Fabio Amato e Christian Cutino.
Tasting Laboratory a cura di Perrella Collection e Pino Coletti di Authentico con Alessandro Condurro

I due soci fondatori, Roberto Jannelli e Rosario Augusto, con la loro ventennale esperienza, organizzano un evento che riunisce per la prima volta al Sud oltre 30 maestri pasticcieri in tre giorni di gusto nella Stazione Marittima di Salerno: “Era ora che in Campania, una regione che vanta i più bravi lievitisti d’Italia che ogni anno da oltre un decennio mietono premi e riconoscimento ovunque, si organizzasse un evento sul tema. Panettoni d’Artista nasce con lo scopo di portare la gioia del Natale a all’interno di una manifestazione unica che affronta anche temi sociali. Con orgoglio e passione, abbiamo selezionato una rosa di Maestri Pasticcieri inserendoli in un evento che va oltre la tradizione, donando a chi parteciperà un’esperienza indimenticabile”.

Un’Esperienza Unica e Coinvolgente
Il percorso interno alla Stazione Marittima sarà un tripudio di luci, colori e appuntamenti imperdibili, tra cui diversi talk che vedranno giornalisti e maestri pasticceri a confronto. In programma due masterclass eccezionali e rarissime: il Moscato di Paolo Saracco alla sua prima verticale nel Centro Sud e la quarta in assoluto, e il leggendario Ben Ryé di Donnafugata. Saranno presenti lo stesso Paolo Saracco, Antonio Rallo, il presidente dell’Ais Campania e Luciano Pignataro ideatore di due appuntamenti in collaborazione con Francesco Costantino che cura tutta la parte beverage della manifestazione.

Social e Green: Le Chiavi del Successo
L’evento sarà reso social e virale attraverso una strategia di comunicazione avvincente. Panettoni d’Artista abbraccia la sostenibilità, impegnandosi in pratiche eco-friendly, dalla riduzione dei consumi energetici alla gestione responsabile dei rifiuti.

Solidarietà e Inclusività: Cuore dell’Iniziativa
Panettone d’Artista si impegna anche a regalare un sorriso a chi affronta il Natale in difficoltà. Grazie al supporto della Fondazione Cassa di Risparmio Salernitana e del Banco Alimentare Campania, saranno realizzate iniziative di solidarietà. Le aziende espositrici avranno l’opportunità di donare panettoni alla Caritas Diocesana Salerno Campagna Acerno, contribuendo a rendere il Natale più gioioso per chi ne ha più bisogno.
Area Gluten Free e Intrattenimento Musicale
Panettoni d’Artista si impegna a garantire un’esperienza inclusiva. Grazie al supporto dell’Associazione Italiana Celiachia sezione Campania, sarà allestita un’area dedicata esclusivamente alla somministrazione di panettoni “gluten-free”, garantendo prodotti sicuri e deliziosi per i celiaci. L’evento sarà arricchito da musica e divertimento, creando un’atmosfera festosa e coinvolgente.
Per ulteriori informazioni e acquisto dei biglietti in prevendita, visita il sito: www.panettonedartista.com

Pasticceria Partecipanti:
Pasticceria Princess – Nino Crispo
Ammore – Napoleone Cioffi
Pasticceria Festival – Tommaso Di Muro
Mademoiselle Charlotte Pasticceria – Graziano Notarnicola
Casa Infante – Marco Infante
Noschese Bakery – Nicola Noschese
Gelateria Pasticceria Punto Freddo – Luigi Fusco
La Boutique dei lievitati – Fiorenzo Ascolese
Pasticceria Memmolo – Annibale Memmolo
Santa Lucia L’Agripanificio – Giuseppe Monda
Mulino Urbano – Errico Santoro
Pasticceria Regina bakery – Gaetano Giorgio
PizzArt – I lievitati di Helga Liberto – Helga Liberato
Le Radici – Matteo Sangiovanni
La pizza di Polichetti – Antonio Polichetti
Pasticceria Dolce e Caffe – Aniello Esposito
Whippy Dolci Innovazioni – Salvatore Di Prisco
Panificio Mater – Nicola Guariglia
Madò pasticceria – Domico Napoletano
Pasticceria Pesce 1896 – Pasquale Pesce
Pasticceria Aliberti – Marco Aliberti
De Pasticceria d’Elia dal 1970 – Domenico Manfredi
Angelo Grippa Pasticceria – Angelo Grippa
Edeia Patisseria – Franca Feola
Estasi – Irene e Ivano De Chiara
Guarracino dal 1961 – Mario Guarracino
Il fornaio 1930 – Nunzia Autuori
La delizia – Michele Somma
Obliato Pastry Boutique – Nicola Obliato
Pasticceria Pentangelo – Aniello Pentangelo
Pasticceria Romolo – Remo Mazza
Petrosino Dessert – Alfonso Ice
Pasticceria Faiella – Vincenzo Faiella
Pasticceria Baunilha – Fasano Stefania
Elia – Elia

Panettoni Gluten Free

Pepe Maestro Dolciario – E’ Buon uguale
Arienzo senza glutine
Celigustiamo
IGLOO ‘Prodotti Senza Glutine’
Il Mondo senza Glutine

Espositori
Consorzio Sannio
Famiglia pagano
Cantine Barone
Cantina Viola
Castello del Poggio
Fattoria Lucesole
Sorgente

 

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